
CREMA AL CIOCCOLATO è una crema fresca pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche. È ideale sia come ingrediente unico che in abbinamento ad altri gusti nella preparazione di verrine decorate. CREMA AL CIOCCOLATO contiene un’elevata quantità di cioccolato, amalgamata e pastorizzata in preparazione, garantendo un risultato organolettico superiore. MODALITÀ DI IMPIEGO La Crema, una volta scongelata è pronta per essere utilizzata. Scongelamento (da -18°C a +4°C): In frigorifero: 6 ore Temperatura ambiente: 2/3 ore CONSERVAZIONE 12 mesi a – 18°C Scongelata in confezione chiusa: 7 giorni ad una temperatura fra 0°C e 4°C. La garanzia è limitata al contenitore sigillato e correttamente conservato.
Ingredienti
latte intero reidratato – cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, vanillina) 15% - sciroppo di glucosio - acqua - panna - stabilizzante: E422 – amido modificato – cacao in polvere – emulsionante: E471 – sale – aromi.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
|
Energia | 242 kJ / 58 Kcal |
Grassi |
13.8 g saturi: 8.6 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
Carboidrati | 25.6 g |
Proteine | 2.7 g |
Fibre | 2.4 g |
Sale | 0.2 g |
Indicazioni di utilizzo
Si faccia riferimento all’etichetta per: ingredienti, conservazione e modalita' di consumo.
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