La CREMA GRAN CROISSANT è una crema pasticcera pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche. È una crema pasticcera tradizionale, dal delicato aroma di vaniglia, appositamente ideata per la farcitura della croissanteria da bar e della pasticceria. MODALITÀ DI IMPIEGO La Crema, una volta scongelata è pronta per essere utilizzata. Scongelamento (da -18°C a +4°C): In frigorifero: 6 ore Temperatura ambiente: 2/3 ore CONSERVAZIONE 12 mesi a – 18°C Scongelata in confezione chiusa: 7 giorni ad una temperatura fra 0°C e 4°C. La garanzia è limitata al contenitore sigillato e correttamente conservato.
Ingredienti
latte intero reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio - Amido modificato - Tuorlo d' uovo fresco - Burro - Panna - Grassi vegetali (cocco) - Addensante: E407 - Emulsionante E471 - Sale - Estartto naturale di vaniglia.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 203 kJ / 49 Kcal |
| Grassi |
9.5 g saturi: 5.9 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 26.6 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Sale | 0.2 g |