Amatrice PECORINO di AMATRICE BIOLOGICO S/V 400GR

Latte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Caratteristiche Pecorino dalla breve stagionatura. La peculiarità di questo nostro prodotto risiede nell’utilizzo di latte esclusivamente biologico, proveniente da allevatori e allevamenti altamente e attentamente selezionati. E’ un pecorino dalla forma tondeggiante, la pasta bianco avorio al suo interno è leggermente occhiata e dalla consistenza morbida al palato. Dal gusto fresco che lascia un delicato sapore di latte. In cucina La sua morbidezza e gradevolezza al palato lo rendono adatto a qualsiasi uso, dall’antipasto alla conclusione. Ottimo formaggio per accompagnare gli aperitivi, oppure con composte di frutta. Si sposa perfettamente con un buon bianco dal profumo leggero.