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Amatrice PECORINO di AMATRICE  S/V  400GR

Amatrice PECORINO di AMATRICE S/V 400GR

Cod. M3FOR114

7,20 €

Prezzo al KG: 17,99 €

IVA inclusa

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Latte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Caratteristiche Il Pecorino di Amatrice è un pecorino che rientra nella categoria dei semistagionati, un prodotto caratterizzato da una piacevole morbidezza che non trova eguali tra i suoi simili. Forma scodellata tondeggiante, con una crosta sottile dalla calda tonalità oro, all’interno la pasta è bianca leggermente occhiata, tenera al palato. In cucina Le sue caratteristiche fini e gradevoli lo rendono adatto ad ogni momento del pasto, dall’antipasto alla conclusione. Formaggio da tavola, da assaporare in maniera assoluta con del buon pane fresco o lavorato con olive, sesamo… Ottima combinazione con miele agrumato per esaltarne il contrasto dolce e asprigno. Accompagnare con un vino bianco leggermente frizzante.

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.