Il Pork Rub di QKing è un mix bilanciato di sale di Volterra, spezie ed erbe aromatiche di altissima qualità, pensato e messo a punto per dare sapore a tutte le tue preparazioni culinarie. Il Rub è un elemento caratterizzante e fortemente distintivo dell'american barbecue e di tutte le cotture a fuoco vivo. Solo dopo averne appreso a fondo i segreti e i concetti, siamo riusciti a miscelarne gli ingredienti, adeguando il gusto al nostro palato mediterraneo. Il sale e il pepe in due grane specifiche appositamente combinate, le note aromatiche caratteristiche del pomodoro, delle spezie mediterranee come rosmarino e ginepro, unite a quelle più americaneggianti del cumino, del chipotle affumicato, la paprika dolce sapientemente miscelata con quella leggermente piccante, per estrarre il meglio del gusto da tutti i tagli di maiale, per speziare le ribs o il pulled pork o prima di "legare" una sontuosa e opulenta porchetta. Ottimo per la marinatura a secco, per la cottura al barbecue sia a bassa che alta temperatura, eccezionale come insaporitore a crudo, a fine cottura. Provatelo anche nelle preparazioni gastronomiche di tutti i giorni, dalle uova al tegamino, alle patate al forno, alle verdure saltate in padella, per condire e insaporire i tuoi sughi e condimenti, nei risotti o per dare carattere ad un piatto di spaghetti aglio e olio!
Ingredienti
sale, paprika affumicata, pepe nero, zucchero, aglio, senape, pomodoro, cipolla, ginepro, rosmarino, cumino, chipotle, peperoncino di Cayenna, aromi naturali, estratto per brodo vegetale, farina di riso Coadiuvanti tecnologici: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere), E551 Biossido di silicio (con funzione antiagglomerante)
Allergeni
Senape e prodotti a base di senape
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 1112 kJ / 266 Kcal |
| Grassi |
6.9 g saturi: 0.8 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 43 g |
| Proteine | 11 g |
| Fibre | 25 g |
| Sale | 25 g |