Per impasti leggeri Un'accurata selezione di materie prime naturali al 100% senza additivi o conservanti che garantisce volume e morbidezza dell'impasto grazie all'elevata capacità fermentativa naturalmente presente nei chicchi.
Allergeni
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (sfarinati di grano tenero) Soia e prodotti derivati
Indicazioni di utilizzo
PANIFICAZIONE W 260-280 ELASTICITÃ P / L 0,50 / 0,60 PROTEINE 12,50%