Il Cotechino è un IGP (indicazione di origine protetta), come lo zampone è costituito da carni e grasso suino miscelate con sale, pepe intero o a pezzi. Il cotechino, a differenza dello zampone, viene insaccato nel tipico budello naturale. Senza glutine Senza glutammato aggiunto. Senza latte e derivati
Ingredienti
carne di suino, cotenna di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservante: E250 (nitrito di sodio).
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 1302 kJ / 311 Kcal |
| Grassi |
26 g saturi: 9.3 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Proteine | 20 g |
| Fibre | 0 g |
| Sale | 2 g |