Il colore è rosa intenso con leggere sfumature color fragola. Al naso ha sentori di fragoline di bosco,melograno e ciliegia. Al palato è fresco, scorrevole e morbido. Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con il pesce crudo. Si abbina particolarmente a fritture di mare; pasta con uova di pesce; carciofi fritti; carpaccio di pesce bianco; pasta con i ricci; salame di suino; zucca in agrodolce. Temperatura di servizio 8° - 10°C Gradazione alcolica 13,5% vol