Dopo aver selezionato le verdure, vengono scottate in acqua bollente, successivamente sottoposte al processo di pastellatura ( pastellatura fatta manualmente), prefrittura, poi surgelate e confezionate. MODALITA’ D’USO: Friggere lentamente in abbondante olio a 160/170 °C per circa un minuto. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto da surgelato.
Ingredienti
Verdure in proporzioni variabili 54% ( zucchine, cavolfiori, carciofi), farina di grano, patate disidratate in fiocchi, latte vaccino, sale, olio di semi di girasole, lievito, pepe.
Allergeni
- Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, kamut, farro o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati. - Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 1010.3 kJ / 241 Kcal |
| Grassi |
9.38 g saturi: 1.84 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 34.3 g |
| Proteine | 6.44 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | 0.5 g |
Indicazioni di utilizzo
CONSERVAZIONE : In congelatore surgelato a -18°C, termine minimo di conservazione 24 mesi. Non ricongelare il prodotto scongelato.