Panettone Artigianale di Modica con i dolcissimi fichi Siciliani, le noci più croccanti,il pregiato "Moscato di Sicilia DOC", che si mescola insieme al burro fior di latte, leggero e delicato e il lievito madre. Ingredienti di qualità che, uniti alla lievitazione naturale di 36 ore, danno al panettone una consistenza soffice e un profumo intenso che evoca la Sicilia.
Ingredienti
Farina di Grano tenero tipo 00, Burro di Latteria (16%), Moscato Sicilia DOC (8%), Fichi Secchi ( 7% min.), Noci ( 7% min.), Zucchero, Tuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate , Lievito Madre Liofilizzato , Emulsionante : E471; Sale, Latte Scremato in Polvere , Destrosio, Vanillina , Aromi. Glassa per guarnitura : Zucchero, Farina di Riso , Farina di Mandorle , Farina Maltata , Albume di Uova Fresche Pastorizzate, Noci (3%).
Allergeni
grano, burro, noci, uova, latte, mandorle
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 2152 kJ / 514 Kcal |
| Grassi |
18.1 g saturi: 7 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 57.4 g |
| Proteine | 9.2 g |
| Fibre | 0 g |
| Sale | 0.32 g |