Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa con bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. Modalità d’uso: Scongelare il prodotto ad una temperatura di 2° /4° C per circa 5 ore e successivamente degustare a 4° C.
Ingredienti
Ingredienti Pan di Spagna: UOVA e TUORLI D'UOVA fresche pastorizzate, zucchero, farina di GRANO tenero di tipo 00, FECOLA di patate, polvere lievitante (difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), bacche di vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti. Ingredienti Crema pasticcera: LATTE fresco intero A.Q., TUORLI D'UOVA fresche pastorizzate, zucchero, PANNA fresca 35%M.G., amido mod., sale marino, bacche di vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti, bucce di limoni. Ingr. Crema al limone: succo e bucce di Limone Costa d'Amalfi I.G.P. (32,93%), TUORLI D'UOVA freschi pastorizzati, BURRO fresco, zucchero, glucosio. Ingredienti Inzuppitura al limoncello: sciroppo di zucchero (acqua, zucchero, glucosio), aroma alimentare alcolico limoncello con infuso di bucce di limone. Ingredienti copertura: PANNA fresca, crema pasticcera, LATTE fresco intero Alta Qualità , crema al limone, sciroppo di zucchero, bacche di vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti, olio essenz. limone.
Allergeni
Cereali contenenti glutine , Uova e prodotti a base di uova , Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) . POSSIBILE CONTAMINAZIONE: Arachidi e prodotti a base di arachidi , Soia e prodotti a base di soia , Frutta con guscio e prodotti derivati , An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) .
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 1226 kJ / 293 Kcal |
| Grassi |
18 g saturi: 8 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 26 g |
| Proteine | 5.1 g |
| Fibre | 3.9 g |
| Sale | 0.12 g |