Abbinamento di cinque classiche specie di funghi freschi (porcini, pineroli, famigliola gialla, pleurotus, shii take) per un prodotto ad alta resa gastronomica e pratico utilizzo in cucina e pizzeria. Arricchisce tutte le salse basi per primi piatti, i ripieni di torte o pasticcini salati. Ottimo per le carni bianche, scaloppine, involtini o spezzatini. Ideale per farcire pizze e bruschette. SENZA GLUTINE
Ingredienti
funghi 88% in proporzione varabile: porcini (Boletus Edulis e relativo grupo), pinaroli (Suillus granulatus, Suillus leteus), famigliola gialla coltivata (Philiota nameko), geloni (Pleutos ostreatus), shii-take (Lentinus edodes); olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, estratto di lievito, destrosio, proteine del latte , spezie, aromi, correttore di acidita': acido citrico (E330), antiossidante: acido l-ascorbico (E300).
Valori nutrizionali per 100g di prodotto |
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| Energia | 782 kJ / 187 Kcal |
| Grassi |
19 g saturi: 2.1 g insaturi: 0 g polinsaturi: 0 g |
| Carboidrati | 1.2 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Fibre | 0 g |
| Sale | 1.4 g |