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Storie del territorio

Dall'alveare alla cucina

Vera eccellenza del territorio, da 35 anni Apicoltura Bianco produce nel cuore d'Abruzzo miele di diverse varietà. Per approfondire le caratteristiche di questo straordinario alimento, abbiamo intervistato Maria Sole Bianco, che con l’azienda di famiglia porta avanti un’attività che mette insieme passione, competenza e un forte legame con la natura.

Ricette

Il parrozzo abruzzese

È un antico dolce abruzzese, la cui ricetta fu creata da Luigi d'Amico nel 1919. Una ricetta di facile realizzazione, avrete bisogno solo dello stampo apposito, quello a mezza luna per lo zuccotto.

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Ricette

Pecorara all'abruzzese

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Storie del territorio

Dall'alveare alla cucina

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Ricette

Il parrozzo abruzzese

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Storie del territorio

Sal De Riso, dolcezza in Costiera

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Cultura alimentare

Alimentazione e benessere, i consigli della nutrizionista.

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Ricette

Pecorara all'abruzzese

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Ricette

La bistecca Tomahawk

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Storie del territorio

Brimi: qualità di filiera, nel rispetto del territorio

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Ricette

Gnocchi di pesce al forno

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Storie del territorio

Michielan, il sapore della tradizione nell’arte del gelato

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